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球星当菜名 加中餐馆为华裔球迷预热世界杯(图)

球星当菜名加中餐馆为华裔球迷预热世界杯(图) 是拉差香辣鸡翼。(加拿大《明报》)

  中新网6月10日电 据加拿大《明报》报道,“世界杯”将于12日于巴西开锣。由于“世界杯”举行期间吸引无数球迷日以继夜捧场,很多人都选择在有电视直播赛事的酒吧或食肆观赏,与众多球迷一起观赛,更有气氛及刺激。加拿大不少以华裔青年人为对象的港式餐厅,亦已准备招待这批球迷“光临”,包括加装高清电视机及推出和世界杯有关饮品食物,提供地方让华裔球迷聚在一起,享受兴奋又刺激之赛事。

  在万锦市旅游区城市广场的荷李活餐厅负责人郑永东告诉记者,该餐厅不少顾客是热爱运动节目的年轻人;而4年一度的“世界杯”是球坛盛事,加上该餐厅在过去若干届世界杯举行期间,同样有特别装饰及食物饮料推出,可说已有不少经验,今年亦不例外。

  他说,为增加气氛和吸引顾客,该餐厅内挂上不少参赛国的国旗及著名球队旗帜,又有整个球赛的详细时间表供球迷查看;另有近10部高清电视机现场直播,中文旁述,方便华裔顾客。此外,在世界杯举行期间,职员尽可能穿上不同球队的球衣。而该餐厅亦会设计多款以足球明星为名之饮品和食物。

  郑永东说特制“炸鸡翼薯条”,一向是该餐厅的著名出品,连同啤酒,都是球迷的主要点�d的食物。今年主办国巴西属南美炎热国家,故此该茶餐厅今年特别设计了一款小辣、名为“是拉差香辣鸡翼”,吃起来有点刺激,既配合赛事又与巴西天气相似,相信会受欢迎。

  他又说,今年的世界杯举行时间颇配合多伦多时间,大部分赛事在上午和下午举行,因此估计今年观赏事事的球迷会特别多。而到该餐厅观赏球赛之顾客,男性和女性之比例是七与三之比。配合为期约一个月的“世界杯”,该餐厅已订了多1倍的啤酒和鸡翼薯条等,相信生意会较平常多20%。

  万锦市荔园餐厅负责人、飞扬体育会创办人Andrew Au Yeung接受访问时表示,该餐厅虽是首次接触世界杯赛事,但刚举行之欧联赛足球赛已招待过众多球迷。由于他自己也是足球热爱者,因此对餐厅迎接世界杯球迷光顾已做足准备工夫。

  配合世界杯,该餐厅在食物和饮品方面颇费心思。如食物设计有“意大利芝士肠”�p“阿根廷咸牛肉三文治”�p“德国烧鸡卷”�p“日式石锅炒饭”�p“法式西多士” �p“葡国鸡饭”及“德国汉堡扒”等。由于今年赛事主办国巴西当地盛产水果,因此该餐厅特设计的饮品有“森巴热情牛油果汁”,另又以巴西著名球星“尼马”为名的“尼马薄荷冰”等。

  郑永东和Andrew Au Yeung两人均强调,餐厅于“世界杯”期间安排上述的不少配合,并非以多赚钱为目的,最重要是希望在这球坛盛事举行期间,能为华裔球迷爱好者,提供一处来自同一语言及文化背景的球迷,一起尽情无拘无束投入刺激的赛事。

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